Vuoi saperne di piu sul mondo
dell'Hotellerie?
Approfondisci il tuo argomento preferito legato al mondo dell'Hospitality & Management.
Un'area dedicata alla scoperta e all'approfondimento
Scegli l'argomento che piu ti interessa....
Ti aiuterò a costruire delle solide basi per conoscere più a fondo il mondo dell'Hospitality & Management e condividerò con te la mia passione per i numeri e per il revenue management. Le lezioni sono tenute da me personalmente. Ho una maturata esperienza nel settore del turismo e dell'hotellerie, sono direttore del Minareto, struttura cinque stelle in Sicilia di cui seguo anche la direzione commerciale. Sono consulente alberghiero e docente di revenue management e food&beverage presso Master di alta formazione e ITS Siciliani. Collaboro con loro da tanti anni in quanto credo che l'alta formazione e la conoscenza pratica e specifica di una determinata disciplina sia la base da cui partire per sviluppare delle competenze che ti aiuteranno nel tuo percorso professionale e lavorativo.
Cosa imparerai dai corsi?
A massimizzare i ricavi derivanti dalla gestione
di proprietà alberghiere o extra-alberghiere
grazie all'applicazione di logiche di revenue managment.
Ad acquisire la conoscenza, gli strumenti e la logica di analisi
che stanno alla base della disciplina,
grazie alle quali migliorerai le performance di vendita della tua struttura
A chi sono rivolti i corsi?
Ai miei studenti dei Master e ITS che ho avuto il piacere di incontrare negli anni
interessati ad approfondire alcuni argomenti specifici,
a diplomati, laureati, lavoratori del settore dell'Hospitality
che vogliono scoprire questo mondo,
a proprietari o manager di strutture alberghiere ed extra albeghiere piccole, medio, grandi,
che vogliono massimizzare il revenue della loro gestione ricettiva
Come devi scegliere l'argomento più adatto alle tue esigenze?
Le Lezioni sono suddivise in moduli pensati per abbracciare tutte le esigenze conoscitive
da quelle base a quelle più specifiche.
Vedi i dettagli degli argomenti trattati in ciascun modulo e scegli quello che è più adatto a te
Come confermare il corso
I corsi si tengono on line attraverso la piattaforma meet google,
fisseremo insieme giorno e ora.
I MODULO REVENUE MANAGEMENT
Ti aiuterò a costruire delle solide basi per conoscere più a fondo l'arte del Revenue Management Albeghiero. Scopriremo insieme i concetti basilari che consentono di aumentare il numero di camere vendute ( anche in bassa stagione) e di incrementare il volume di affari.Argomenti:- Definizione di revenue management- Principi fondamentali del revenue - Le leve del revenue - Terminologia tecnica Average Daily Rate, Revenue per available room, Indice medio di occupazione, Booking Window, Bid Price, Room Sale Efficiency,Cost per available room, Rate Regrets, Turnaways, Nesting, Upselling, Downselling, Cross selling.Durata : 45 minutiLezione on line: con connessione meet.googlePer conferma dell'incontro puoi scrivermi a sc@campaillasergio.com
.jpg)
II MODULO REVENUE MANAGEMENT
Scopriremo insieme come aumentare il numero di camere vendute ed di incrementare il volume di affari utilizzando la leva del pricingArgomenti:- L'evoluzione della tariffa alberghiera- Le caratteristiche del pricing - Cosa è l'Yield Management è l'ottimizzazione del fatturato di un albergo in relazione all'andamento del mercato.- Le variabili che influenzano la determinazione delle strategie di pricing- Il passaggio dal pricing statico a quello dinamico. Le griglie tariffarie e la necessità di definire un calendario degli eventiDurata : 45 minutiLezione on line: con connessione meet.googlePer conferma dell'incontro puoi scrivermi a sc@campaillasergio.com
III MODULO REVENUE MANAGEMENT
Devi pianificare le strategie di pricing on line della tua struttura e di quella per la quali lavori?Qualsiasi sia il numero di camere che hai a disposizione, questi sono i passaggi tecnici standard che devi conoscere per pianificare il tuo pricing.Argomenti:- Esempio pratico di come si realizzano le griglie tariffarie partendo dalla conoscenza della RACK RATE della tua struttura alla BOTTOM RATE- Da cosa dipende la scelta del numero di BAR da creare- Presentazione degli strumenti di analisi necessari per per svolgere le attività di revenue giornaliere (DAILY PICK UP, SNAPSHOT, RATE CHECKER) Durata : 1oraLezione on line: con connessione meet.googlePer conferma dell'incontro puoi scrivermi a sc@campaillasergio.com
IV MODULO REVENUE MANAGEMENT
Argomento:Analisi dei dati con lo scopo di applicare le migliori strategie di pricing al fine di migliorare le performance di vendita della tua struttura.Andremo ad esaminare un esempio pratico dello strumento Daily pick up. Cosa è, e a che cosa serveAnalizzeremo il foglio di calcolo e la sua struttura.Tale strumento deve essere accostato alla conoscenza degli strumenti Snapshot e Rate Checker.Quest'ultimi strumenti verranno trattati nel modulo n°VDurata : 1 oraLezione on line: con connessione meet.googlePer conferma dell'incontro puoi scrivermi a sc@campaillasergio.com
V MODULO REVENUE MANAGEMENT
Argomento:Analisi dei dati con lo scopo di applicare le migliori strategie di pricing al fine di migliorare le performance di vendita della tua strutturaAndremo ad esaminare due esempi pratici relativi ad altri due strumenti necessari per l'analisi dei dati ovvero lo Snapshot e il Rate CheckerCosa sono, e a che cosa servonoAnalizzeremo i fogli di calcolo e le sue struttureTale strumento deve essere accostato alla conoscenza dello strumento Pick up presentato nel modulo n°IV.Durata : 1 oraLezione on line: con connessione meet.googlePer conferma dell'incontro puoi scrivermi a sc@campaillasergio.com
sc@campaillasergio.com